Japán
Így még a gyerekek is megeszik a zöldségeket. ;)
Anyaghányad nincs, teljesen ízlés és évszak kérdése, miből mennyit teszünk bele. A tészta annyi legyen, hogy összefogja a zöldségeket (lásd a képeken).
Hozzávalók
- A tésztához:
- liszt -
- tojás -
- só -
- bors -
- petrezselyem zöld -
- fokhagyma -
- Zöldségek:
- sárgarépa -
- petrezselyem gyökér -
- vöröshagyma -
- karalábé -
- zellergumó -
- kelkáposzta -
- burgonya (elhagyható) -
Elkészítés
A zöldségeket vékonyabb hasábokra (kb. mint a szalmakrumpli) vágjuk, enyhén lesózzuk és összekeverjük. A liszttel, tojással és víz hozzáadásával sűrűbb palacsinta tésztát keverünk, ebbe mehet bele a petrezselyem, só, bors, fokhagyma, Hozzákeverjük a zöldségekhez és kb.spitzkanálnyi adagokban kisütjük.
Japán "tócsi".
Cap'n John Rotmeat
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.